Die Restaurant-Speisekarte, ab November 2011

Winter in der Alten Schmiede

Draußen ist es kalt und nass – drinnen warm und lecker.

Rahmsuppe von der Pommern-Kartoffel
mit Streifen vom geräuchertem Ostseelachs
3,90 €

Winterliche Blattsalate
mit Kartoffel-Speck- Dressing und geräucherter Gänsebrust
7,90 €

Bandnudeln mit gebratenen Putenbruststreifen
und Champignons in Tomatensauce
7,50 €

Duett von Lachs und Zander
auf Wirsinggemüse, Rote-Beete-Kartoffeln
14,50 €

Deftiger Grünkohl mit Kassler, Schweinebacke und Knackern
und Kartoffeln
13,50 €

Halbe gebratene Ente in Orangensauce
hausgemachtes Rotkraut, gebratener Apfel und Kartoffelklöße
16,50 €

Rinderrückensteak auf Pfefferrahmsauce
Speckbohnen, Grilltomate und Bratkartoffeln
18,50 €

Ofenkartoffel mit Kräuterquark
und kleinem Salat
6,90 €

Hausgemachtes Zimtparfait
auf warmem Pflaumenkompott
6,50 €